A Fazenda da Serra é reconhecida por sua produção regenerativa e pela profunda conexão com a história da família, refletindo o legado de Aureliano Chaves, avô de Danielle. Cada etapa do processo produtivo é uma homenagem ao compromisso com a qualidade e à herança familiar, com projetos de agrofloresta e experimentos em pós-colheita e manejo que são testados diariamente.