Discover new flavors and experiences with our coffees.
Este site usa cookies para melhorar a sua experiência. Ao continuar a navegar no site, você concorda com nossa política de cookies e política de privacidade.
Sensory
Frutas Vermelhas, Cereja, Licoroso
Region:
Cerrado Mineiro, Rio Paranaíba – MG
Height:
1.100m
Producer:
Elzi Faria
Variety:
Catuaí 62 amarelo
Process:
Fermentado Aeróbico 48h
Harvest:
2024
There are 4 generations involved in coffee farming. Elzi Silveira Faria brings with her a heritage of more than 80 years of knowledge and experience in the coffee market. He migrated from the mountainous region of Rio de Janeiro, passed through Parana and chose to establish herself in Rodomunho, in Rio Paranaiba, west of Minas Gerais. There, together with her 3 children, she manages to produce crops that are located at an altitude of 1,100m, in a super incredible place, surrounded by crystal clear water. Elzi, her sons, daughters-in-law and grandchildren, chose to be together to perpetuate the culture of coffee growers through generations - “We want to share the different flavors of our specialty coffee with other people and maintain the unity of our family.”
São 4 gerações envolvidas na cafeicultura. Elzi Silveira Faria traz consigo uma herança de mais de 80 anos de conhecimento e atuação no mercado do café.
Migrou da região montanhosa do Rio de Janeiro, passou pelo Paraná e escolheu criar raizes em Rodomunho, em Rio Paranaíba, oeste de Minas Gerais.
Por lá, junto aos seus 3 filhos, toca o manejo e produção das lavouras que se localizam à 1.100m de altitude, num local super incrivel, cercado por águas cristalinas.
Elzi, filhos, noras e netos, escolheram estar juntos para perpetuar a cultura de cafeicultores por mais e mais gerações - “Queremos compartilhar com outros povos os sabores diferenciados dos nossos cafés especiais e manter a união da nossa família."