“Fazer o que todo mundo faz só vai te levar onde todo mundo chega”. É pensando em fugir do comum que Kadu e a equipe da Lagoinha vêm desenvolvendo um trabalho focado em qualidade e sustentabilidade. Há 4 anos investindo nos Especiais, buscam consistência na produção e maior complexidade em diferentes fermentações, para entregar sensoriais únicos, com as melhores práticas da Agricultura Regenerativa.